Go Back

Pastasalat med artiskokker, soltørrede tomater og feta

Hurtig vegetarisk pastasalat med artiskokker, soltørrede tomater og feta, der både kan nydes som en hurtig frokost eller lækkert aftensmad med basilikum og ristede mandler.
Forb. tid9 minutter
Tilb. tid5 minutter
Samlet tid14 minutter
Ret: Aftensmad, Frokost, Pastaretter, Pastasalat
Keyword: billig aftensmad, mættende vegetarretter, Vegetarisk aftensmad, vegetarisk frokost
Antal: 2 personer
Forfatter: Milena Stijović

Ingredienser

  • 150-200 g (linse)pasta
  • 6-8 soltørrede tomater
  • artiskokker på glas
  • feta efter behov
  • evt. frisk basilikum, pinjekerner eller ristede mandler.

Noter

Vi anbefaler at bruge ærtepastaen man kan købe i Rema. Den er både billig og mætter godt i vegetariske retter.