Leder du efter klassiske opskrifter fra Balkan? Eller lækre opskrifter fra Serbien? Så er du landet det rigtige sted.
Her har jeg samlet mine bedste opskrifter fra Balkan som rummer alt fra starinske opskrifter, altså de gode gamle klassikere, som burek, proja og medeno srce, familieopskrifter, som er helt unikke for min familie eller nyfortolkninger, der bliver skabt når mine Balkanrødder får lov til at fusionere med det danske køkken og et twist af Instagram.
Jeg håber på at kunne inspirere med en lækker Balkan opskrift.
Prijatno!
