Grød/ Morgenmad

Græskarhavregrød – Havregrød med græskarpure

havregrød med græskarpure

Pumpkin spice and everything nice

Grækskarpure i havregrød? Lyder det også mærkeligt for dig? Det tænkte jeg nemlig også i starten, men ikke længere. Den sidste uge har jeg levet af min opskrift på havregrød med græskarpure, og kan fortælle at det smager meget bedre, end man lige går og tror! Derfor har jeg valgt at dele opskriften på den perfekte og varme havregrød, så du kan prøve af i ferien eller enhver kold efterårsdag.

Her i efteråret kan jeg godt lide hverdagsretter der varmer godt, smager af hygge og kan løfte en op på en kold dag. Havregrød, kombineret med græskarpure, honning og varme krydderier er derfor ret genialt, især når dagen starter med regn og slud, eller kulde og blæst. Krydderiblandingen minder mig lidt om smagen af pumpkin pie, og fylder kroppen med en god varme, og ikke mindst velsmag. Og så smager det jo bare en lille smule af kage. 

Det, der dog er helt afgørende for mig er havregrødens topping! Jeg har valgt at bruge en lille smule skyr, karamel zero topping (ad.link) og de dejligste knasende pekannødder. Kombinationen af græskar, karamel og pekan er en virkelig lækker kombination…

Samtidig er der næsten ingen kalorier i græskar og bruger man butternut squash, får man også en dejlig sødme – næsten ligesom hvis man brugte banan. Normalt græskar kan selvfølgelig bruges, og så smages det til, til man synes det smager godt. Det gode ved at bruge græskarpure i sin grød, er at det desuden får en cremet konsistens og en god mæthedsfornemmelse, da græskar fylder ret godt.

Har du brug for en opskrift på hvordan du laver græskarpure? Eller hvordan du blander dit eget pumpkin spice krydderi? Så finder du opskrifter på græskarpure her og her.

Jeg håber, at I tør kaste jer ud i at bruge grøntsager i jeres havregrød.

Ha’ en skøn fredag.

Havregrød med græskarpure

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 1 person

Ingredients

  • 1 dl havregrød
  • 1 dl vand
  • 1 dl mælk
  • 1 dl hokkaido eller butternut squash pure
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk pumpkin spice (alternativt 1 tsk kanel + 1 tsk vaniljepulver)
  • TOPPING
  • 1 spsk skyr
  • 3-5 pekannødder
  • kakaonibs
  • bodylabs salt karamel topping

Instructions

1

Kom alle ingredienserne i en lille gryde og kog grøden i et par minutter til den er klar.

2

Smag til og tilføj evt. lidt mere honning, hvis du vil have den sødere.

3

Top din grød med skyr, pekannødder, kakaonibs og zerotopping

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply